• 何でも研究所

    日本酒は最初の出会い(大学の新歓コンパ)が良くなかったせいか、あまり飲むことは無く、もっぱらビールやワインを飲むことが多かったのだが、最近の菌活からやはり日本酒が良いと言う事に目覚めて、昨年末から日本酒を飲み始めた。

    と言っても日本酒は詳しくないので、しばらく300mlの一番小さなボトルが出ているので、それを飲んでどれが美味しいか、自分に一番合うかを探し始めたところだ。

    今までは自宅では、ワイン党だったので、ワインに似てワイングラスで飲める日本酒と銘打った日本酒もあるので、それらを中心に飲んでいる。もちろん、冷で小さなガラスのおちょこのようなクラスで飲んでいる。

    とりあえず、今までに飲んだ日本酒を写真に撮って記録してみた。

    どれも、それなりに飲みやすく、これが一番と言うのは難しい。

    もっと修業が必要か….

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