何でも研究所

Anything lab



明けましておめでとうございます。


今年の我が家での親戚との新年会では、日本酒の飲み比べをしました。

乾杯はビールでしたが、すぐにお酒好きだけで年末に買い込んだ日本酒を並べて飲みました。

以下が事前に購入した日本酒です。

今回は、事前に日本酒の飲み比べをすると言うことは言っていなかったのですが、偶然、去年はワインを持って来てくれた親戚の方がお気に入りの日本酒と言うことで以下の右側の「恵那山」と言うお酒を持って来てくれた。

これも飲みやすく、美味しく頂いた。

こちは、ボトルが大きく720mlなので、飲みきれなかったので、私が毎日ちびちびと他のお酒と比べながら飲んでいる。

また左側の日本酒は、嫁さんの実家の親戚が造り酒屋をやっており、毎年、お歳暮でお酒をもらうらしいのだが、嫁さんの実家はお酒を飲む人がいないので、嫁さんの実家に行った時にもらって来たお酒の一本。

こちらも300mlのお酒が数本あって、飲んだ中では一番飲みやすく、まだこちらは開けていないので、これからちびちびと飲む予定。

今年は、日本酒を飲んで麹菌を貯めて免疫力を上げる年になりそうだ。

あなたも日本酒始めませんか。