最初に採ったバターナッツカボチャがついに黄色くなったので、カットして食べることにしました。

最近採ったバターナッツカボチャ（右）と黄色くなったバターナッツカボチャ（中央）、そして苗をもらったところのオリジナルのバターナッツカボチャ（左）を並べて写真を撮りました。

バターナッツ3兄弟だ。

我が家のカボチャは、サイズ的にはそこそこ大きいようだ。

このバターナッツカボチャは、色が変だが、これは交雑と言う物のようだ。

つまり、バターナッツカボチャと他の何かが掛け合わさっている品種のようだ。

なので、普通は、2種類以上のカボチャを栽培する場合は、交雑しないように距離を空けて栽培すると言うことをするそうだ。

しかし、同じカボチャどうしなら味は、そんなに変わらないと言う話もあり、カットして食べてみた。

見た感じはよさそう。

そこで、これをカットして、味噌汁の具と、夏カレーの野菜として、バターナッツカボチャの素揚げをカレーに入れて食べてみた。

結果。

なかなか良いお味でした。

まだストックがいっぱいある….